夏季限定 うなぎ白焼き『田園浪鰻』 来夏もよろしくお願い致します!

スーパーのウナギに、水揚げした日・焼いた日の 表記はありますか?
|
宮崎県新富町の、のどかな田園風景の中に、「田園浪鰻(でんえんろまん)」の育つ養鰻場はあります。 「田園浪鰻(でんえんろまん)」誕生のきっかけは、飼料会社がエサの研究の為に始めた養殖です。 長い間、鰻専門店への活鰻出荷と、社員の家族・友人だけへのおすそわけ用にしか作っていませんでした。 しかし、届け先よりの「自分たちは買えないのか?」という声が年々増し、ついに一般販売を開始。 ・・・とはいえ大きな広告を出すこともなく、今でも口コミで広まったご注文分のみを、加工する当日に水揚げし、養鰻場の職人が総出で焼き、新鮮なうちにお送りしております。 一般販売を開始したばかりの年、立ち上げたばかりのお問い合わせのフリーダイヤルに、興奮気味にご感想のお電話がありました。ウナギが苦手だったという女 性のお客様で、お中元に当社の「田園浪鰻(でんえんろまん)」を受け取られ、正直仕方なくお召し上がりになられたそうですが、ウナギ嫌いが一転、「非常に 美味しかった!」との嬉しいお言葉でした。 手前味噌ですが、「田園浪鰻(でんえんろまん)」の白焼きは、泥臭さもなく、ウナギ本来のおいしさが素直に香りたちます。スーパーに置いてある、いつ水揚げされて、いつ焼かれたが判然としない商品とは、全く別物です。 香ばしくもっちりとした皮、ふんわりとした白身の味わいに、もともとウナギ大好きという方にも、きっとおいしさを再発見して頂けることでしょう。タレも肝もセットになっておりますので、蒲焼・白焼き、お好みに応じてご調理頂けるのも、ご好評の理由かもしれません。 |
![]() ![]() ![]() |
|
|
薬剤は極力使わずに、愛情込めて育てています。 ウナギはエサの8割が身になるといわれ、大きいウナギを育てようとすればエサを与えればいいことになります。 でもエサの与え過ぎは水を汚し、ウナギの体調を悪化する原因にも。 「田園浪鰻(でんえんろまん)」は、水質と温度を徹底的に管理し、薬剤は極力使いません。(去年の実績では、3カ所20000haの養鰻場で、1〜2回害虫駆除の為の薬剤を使用しております)。 九 州山地の国見山東麓に発する一ッ瀬川周辺の、ミネラル豊富な地下水をたっぷり汲み上げて使い、飼料も職人が 厳選して配合(コンブ粉末や発酵大豆粉末も混合)、ウナギを健康に育てることに、こだわりを持って取り組んでいます。 食べる人を思い、一尾一尾手焼き。 届きましたらどうぞお早目にお召し上がり下さい。 「田園浪鰻(でんえんろまん)」は一匹一匹大切に育てたウナギ。ご注文いただいた分しかさばきません。賞味期限も加工日から一週間と短くなっています。 その理由は最もおいしい状態で召し上がっていただくため、冷凍・真空パック加工を行わずに発送しているからです。 一度にたくさん作って冷凍してしまえば、売る方としては楽です。ですが当社では、焼きたての鮮度感も、おいしさの一つと考えております。 皆様に食べる幸せを感じて頂けるよう、今年も来年も、一尾一尾手焼きし、一尾一尾大切に箱詰めして、お送りさせて頂きます。 |
1,980円
ピックアップ!オススメ商品
680円
2,117円
290円
1,233円15%off
1,500円3%off
578円15%off
1,450円3%off
330円
1,200円8%off
900円5%off
2,800円3%off
2,800円3%off
3,200円
人気ランキング
新着商品
3,500円8%off
3,200円
2,800円3%off
2,800円3%off
エコポーク『おさつポーク』の秘密

![]() |
![]() |
サイト内検索
特集
おすすめカテゴリ
カテゴリ
その他コンテンツ
現在のカート中
商品合計 : 0円
会員メニュー
会員特典についてはこちらをご参照ください。
営業日のお知らせ
■の日は発送・応対業務を休ませて頂きます。 ご注文は年中無休で受付中!
※土日祝日は受付返信業務をお休みさせて頂きます。